豆腐是最普遍最簡易的材料，其營養價值高、且低脂肪、價格便宜，深受大眾的喜愛。
再加上豆腐口感嫩滑軟綿，無論獨立烹調或與其他食材搭配都行，可濃可淡，可葷可素。而且2小塊豆腐就能滿足人體一天所需的鈣量，正在長身體的青少年們更應該多吃！
豆腐其實有很多做法，大人小朋友都好適合！例如：小朋友豆腐食譜、豆腐素食食譜、豆腐減肥食譜、蒸豆腐食譜，日式豆腐食譜，千變萬化！今日就同大家推介一下12 款豆腐食譜，學會之後，再也不用操心晚飯吃什麼啦！
12 款豆腐食譜：
【[15分鐘豆腐家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐】【沙嗲肉碎粟米扒豆腐】【孜然脆豆腐】
【豆腐虎蝦蒸水蛋】【洋蔥豆腐煮蝦仁】【[15分鐘豆腐食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷】
【鹹魚肉碎扒豆腐花】【日式咖喱普寧豆腐】【家常煎豆腐(影片)】
【剁椒燒豆腐】【蒜茸燒汁蒸豚肉豆腐】【椒鹽豆腐（免炸)】
豆腐食譜一：
[15分鐘家常小菜] 肉碎扒玉子豆腐看食譜
15分鐘的豆腐家常菜，20蚊就可以攪掂，真系我最愛呀
豆腐食譜二：
沙嗲肉碎粟米扒豆腐看食譜
#超級下飯 #簡單又好味 #豆腐食譜 識做... 一定要煮多d飯！?
豆腐食譜三：
孜然脆豆腐看食譜
豆腐是很普通的食材，但只要加入孜然粉一併烹煮，便能令平凡的食物變得不平凡。
豆腐食譜四：
豆腐虎蝦蒸水蛋看食譜
蒸蛋，其實都可以用好多唔同嘅食材蒸 ???
豆腐食譜五：
洋蔥豆腐煮蝦仁看食譜
#15分鐘食譜 #有營輕食 #豆腐食譜
尋晚食完buffet... 今日真係要食返清少少！ 呢味餸3樣主要材料都非常有營養... 又唔heavy... 既簡單又易煮... 真係very good嘞！??
豆腐食譜六：
[15分鐘食譜] 燒汁豬腩肉豆腐卷看食譜
豆腐真系好好用嘅食材，我食譜經常出現! 煎到外脆內軟，小朋友都好喜歡，俾面清曬!
豆腐食譜七：
鹹魚肉碎扒豆腐花看食譜
鹹魚肉碎夠香濃 , 豆腐花又夠滑滑 , 好味道呢 ......
豆腐食譜八：
日式咖喱普寧豆腐看食譜
唔一定要大魚大肉先好味... 呢碟簡易嘅咖哩豆腐足以齒頰留香!?
豆腐食譜九：
家常煎豆腐(影片)看食譜
煎豆腐用不鏽鋼鑊，傳熱均勻，又唔會積水氣，只要隻鑊開始時燒得夠熱，一路煮就會非常易控，而且夠鑊氣，煎出黎嘅豆腐煎外脆內嫩！
豆腐食譜十：
剁椒燒豆腐看食譜
超級下飯的豆腐家常菜，用傳統厚嫩豆腐，與剁椒炒出的絞肉一起燒煮，讓豆腐軟嫩入味，香氣十足，略帶微辣～單吃也很讚喔！！
豆腐食譜十一：
蒜茸燒汁蒸豚肉豆腐看食譜
#簡單小煮意 #少油又健康 #豆腐食譜
用薄切肉片包住豆腐... 淋上蒜茸燒汁... 然後攞去蒸.. 快靚正！
豆腐食譜十二：
椒鹽豆腐（免炸）看食譜
給果不想每餐都吃肉的話，不妨可以試煮豆腐。豆腐不但含有豐富的蛋白質，也是一個高鈣的食物，是素食者的好朋友。
這道菜外脆內軟，十分香口。但傳統的做法是把豆腐放在油內炸，所以這道菜便變得很高脂，這次用了煎的方法去做，吃得更健康?