讃好
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超軟芝士乳酪麵包
蜜薯薯
一向對整麵包沒有太大心得，因為都有麵包機的智能模式代勞，但份量內的調配改動就略有少少分享，有興趣...
材料：高筋麵粉、無糖乳酪、芝士粒、奶粉、白砂糖、塩、酵母
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紅桑子唧花曲奇餅
Man Lam
「紅桑子唧花曲奇餅」
話說之前係烘焙店，見到包紅桑子粉的顏色好靚，於是當然忍唔住買左🤭🤭
...
材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、紅桑子粉、約18-20塊
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藍莓曲奇餅
Man Lam
🫐藍莓曲奇餅🫐
好開心，大成功👏👏
第1次試整呢款藍莓曲奇餅，因為今次唔係加粉類，而...
材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、檸檬汁、藍莓果醬、24-28塊
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流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕
Man Lam
「流心柚子醬巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」
新嘗試，第1次整柚子口味的巴斯克芝士蛋糕😊😊
今...
材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、柚子醬、粟粉、檸檬汁、4吋蛋糕模
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焦糖燉蛋布丁
蜜薯薯
想食布丁又對奶製品過敏的乳糖不耐症的人仕可以試用椰青水，植物奶或椰奶豆奶去代替
材料：焦糖布丁粉、蛋奶酒、椰青水、椰奶、焦糖米餅、熱水
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泰式奶茶巴斯克芝士蛋糕 影片
莎莉美食生活頻道
🧋泰式奶茶巴斯克芝士蛋糕🧀Thai Milk Tea Basque cheesecake🧋#巴斯...
材料：忌廉芝士、蛋液、淡忌廉、糖、泰式奶茶粉2包（3合1有糖）
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紫薯海綿蛋糕
Man Lam
💐母親節呈獻💐
🍠紫薯海綿蛋糕🍠
又到左一年一度的母親節💕💕
近期喜歡紫色系列的甜...
材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、4吋蛋糕模
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［海馬仔飲食］杏仁提子乾奶酥 影片
海馬媽媽
呢款小食就似鮑師傅嘅提子乾奶酥，
其實好簡單易整，味道好又喜慶！
焗緊已經好香，食落酥脆！金...
材料：無鹽牛油、蛋黃、糖粉、奶粉、低筋麵粉、加州提子乾、杏仁片
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吞拿魚包 影片
莎莉美食生活頻道
吞拿魚包🐠 Tuna Bun🐟#吞拿魚#tuna 🥪農曆新年後第一包，年年有魚🐠
材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、吞拿魚、粟米
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紫薯海綿蛋糕
Man Lam
💞情人節💞限定之
🍠紫薯海綿蛋糕🍠
「紫」屬於你🥰🥰
簡簡單單的紫薯忌廉唧花同士多...
材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紫薯粉、檸檬汁、淡忌廉、糖、紫薯粉、5吋心形蛋糕模