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資訊錯誤回報蒟蒻米能夠有效控制熱量！但還是要均衡攝取營養蒟蒻米富含水溶性的膳食纖維，且醣類的含量極低，經過熱水汆燙便能搭配其他食材製作成炒飯、飯捲或是甜品。而相較於一碗白飯約280大卡的熱量，同等份量的蒟蒻米僅約20大卡，特別適合需要控制醣分攝取、想瘦身減肥或是注重健康飲食的人。
不過，蒟蒻米雖然能有效控制熱量，但並不建議完全取代正餐中的碳水化合物。一旦人體長期缺乏足夠的醣分，可能會出現頭痛、便秘、口臭，甚至四肢無力等不適症狀。由此可見，應該將蒟蒻米替代一部分的正餐主食，並搭配均衡的營養攝取，才能夠兼顧健康與身材。
營養師監製10 大五穀米推薦排行榜【2025最新】
資訊錯誤回報蒟蒻米的選購要點透過以下各項要點的詳細介紹，希望能幫助各位讀者快速了解該如何挑選好吃的蒟蒻米。
1確認熱量及營養成分資訊，並避免過多添加物由於想要嘗試蒟蒻米的讀者大多是為了減少醣分及熱量攝取，因此購買前應仔細閱讀營養標示及成分，評估每份量的熱量與碳水化合物含量是否符合需求。同時，還要選擇主要原料皆為蒟蒻粉的商品，且成分不含過多的糖分、調味料、香料或色素，以免添加物反而為身體造成負擔。確認完這些細節之後，不僅能保障飲食健康，也能更有效地規劃該如何搭配其他食材，進而打造出營養均衡的餐點。
看排行榜2害怕鹼水味道、喜歡米飯口感選烘乾蒟蒻米為了保持蒟蒻原有的 Q彈度，並幫助抑制細菌生長、提高食品的安全性，有些廠商會將蒟蒻米在出廠前先浸泡在鹼水中。然而，有些人即便用熱水煮過之後，仍無法接受鹼水殘留的味道，部分品牌因此推出了經過脫水處理的烘乾蒟蒻米即便需要額外的烹煮時間，但能帶來更接近白米的紮實口感，十分推薦給喜愛米飯口感、排斥鹼水味道的消費者選購。
看排行榜3選擇糙米＋蒟蒻米調和飯，烹煮方便且有飽足感對於想要同時兼顧健康與飽足感的讀者，可以選擇蒟蒻米搭配糙米的調和飯產品，如此一來不僅能享受糙米獨特的層次口感，更能藉由蒟蒻米降低整體的熱量，特別適合想要控制熱量卻又擔心吃不飽的人。而這類產品的烹調方式也相當便利，只需透過微波爐或是隔水加熱即可食用，讓平時能在忙碌的生活中輕鬆享用健康餐點。
資訊錯誤回報選購要點值得參考嗎？值得參考不值得參考蒟蒻米 推薦排行榜掌握了挑選時的各項要點後，接下來將以推薦排行榜的形式介紹蒟蒻米。本次排行榜參考 PTT、Dcard 等論壇評價及官方資訊，由mybest於2024-12-12製作。人氣排序篩選商品
圖片
價格
推薦重點
詳情
主要原料
烘乾脫水
調和飯
產地
熱量（每100g）
碳水化合物含量（每100g）
重量
保存期限
1富興米店
日本21穀蒟蒻米
Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心多達21種日本穀物一次補足各種營養
蒟蒻粉
日本
103.8kcal
21.8g
180g
1.5年
2旭家蒟蒻
蒟蒻晶米
Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心通過 SGS 超過300項安全檢測
蒟蒻粉
臺灣
22.6kcal
11.1g
300g
1年
3自在食刻
蒟蒻調合飯
Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心精選產自泰國的茉莉香米與黑莓果米
蒟蒻粉
泰國
82.71kcal
19.2g
150g
4康孅
即食蒟蒻調和飯
Coupang酷澎momo購物網採用含水量高達95％的純蒟蒻製作而成
蒟蒻粉
泰國
88.1kcal
19.2g
150g
1.5年
5OHARA
金澤蒟蒻米
Coupang酷澎Yahoo購物中心沒有會影響食物味道的鹼水氣味
蒟蒻粉
日本
211.4kcal
52.8g
300g
1年
6金門邁全球
低卡蒟蒻米
Coupang酷澎momo購物網隨時隨地都能解饞的常溫即時款
蒟蒻粉
泰國
9.6kcal
2.1g
900g
1年
7蒟蒻食研
清水蒟蒻健康米
Coupang酷澎以在地的實惠價格提供日本的高品質產品
蒟蒻粉
臺灣
171kcal
38.2g
1200g
2年
8NAKAKI
蒟蒻纖食米
Coupang酷澎momo購物網適合做成炒飯、壽司與粽子的 Q彈口感
蒟蒻粉
日本
70.2kcal
18.6g
180g
1年
9年方十八
超纖微卡蒟蒻晶米
Coupang酷澎momo購物網推出蒟蒻與海藻製成的各種飯麵可選
蒟蒻粉
泰國
9.6kcal
2.1g
150g
1年
10Tretes
乾燥蒟蒻粒
Coupang酷澎添加口感與眾不同的印尼蒟蒻
蒟蒻粉
日本
222.6kcal
58.3g
325g
2年
若查無搜尋商品，可提出商品刊登需求No.1富興米店日本21穀蒟蒻米來源：tw.buy.yahoo.com參考價格$250中價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網點我看Yahoo購物中心參考價格$250中價位Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心多達21種日本穀物一次補足各種營養
內含多達21種日本國產的優良穀物，一次補足各種營養。共有4種豆類、4種麥類、4種雜穀與9種米類。再加入來自日本金澤老店所專門研發製作的蒟蒻米。
主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地日本熱量（每100g）103.8kcal碳水化合物含量（每100g）21.8g重量180g保存期限1.5年點我看Coupang酷澎點我看momo購物網點我看Yahoo購物中心資訊錯誤回報排行榜值得參考嗎？值得參考不值得參考No.2旭家蒟蒻蒟蒻晶米來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw參考價格$80低價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網點我看Yahoo購物中心參考價格$80低價位Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心通過 SGS 超過300項安全檢測
將先進的日本技術運用至台灣的優質原料上。通過 SGS 第三方機構的超過300項檢測，證明無農藥殘留。幫助現代人補充膳食纖維、葡甘露聚醣、蛋白質與胺基酸。
主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地臺灣熱量（每100g）22.6kcal碳水化合物含量（每100g）11.1g重量300g保存期限1年點我看Coupang酷澎點我看momo購物網點我看Yahoo購物中心資訊錯誤回報No.3自在食刻蒟蒻調合飯來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw參考價格$749中價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網點我看Yahoo購物中心參考價格$749中價位Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心精選產自泰國的茉莉香米與黑莓果米
強調碳水化合物的含量只有一般米飯的50％。罕見地採用產自泰國的茉莉香米，散發特殊的香蘭葉香氣。還有標榜經過泰皇親自認證的黑莓果米，含有更多的鐵及花青素。
主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地泰國熱量（每100g）82.71kcal碳水化合物含量（每100g）19.2g重量150g保存期限點我看Coupang酷澎點我看momo購物網點我看Yahoo購物中心資訊錯誤回報No.4康孅即食蒟蒻調和飯來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw參考價格$400中價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網參考價格$400中價位Coupang酷澎momo購物網採用含水量高達95％的純蒟蒻製作而成每包只有88大卡的熱量與19.2g 的碳水化合物。蒟蒻米使用100％的純蒟蒻所製而成，含水量高達95％。米飯則是充滿膳食纖維、礦物質等營養價值的糙米。主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地泰國熱量（每100g）88.1kcal碳水化合物含量（每100g）19.2g重量150g保存期限1.5年點我看Coupang酷澎點我看momo購物網資訊錯誤回報No.5OHARA金澤蒟蒻米來源：tw.buy.yahoo.com來源：tw.buy.yahoo.com來源：tw.buy.yahoo.com參考價格$450中高價位點我看Coupang酷澎點我看Yahoo購物中心參考價格$450中高價位Coupang酷澎Yahoo購物中心沒有會影響食物味道的鹼水氣味由創業超過60年的日本金澤蒟蒻專門店開發製作。內含5小袋蒟蒻米，不用清洗就能直接依照喜好加入其他米飯烹煮。乾燥保存的蒟蒻米不會有鹼水等影響食物的異味。主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地日本熱量（每100g）211.4kcal碳水化合物含量（每100g）52.8g重量300g保存期限1年點我看Coupang酷澎點我看Yahoo購物中心資訊錯誤回報No.6金門邁全球低卡蒟蒻米來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw參考價格$919中高價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網參考價格$919中高價位Coupang酷澎momo購物網隨時隨地都能解饞的常溫即時款
每一粒都呈現飽滿 Q彈、有嚼勁又滑順的口感。常溫之下就能直接打開即食，不需要經過烹煮。
隨時隨地都能輕鬆解饞，打造低卡高纖的一餐。主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地泰國熱量（每100g）9.6kcal碳水化合物含量（每100g）2.1g重量900g保存期限1年點我看Coupang酷澎點我看momo購物網資訊錯誤回報No.7蒟蒻食研清水蒟蒻健康米來源：24h.pchome.com.tw來源：24h.pchome.com.tw參考價格$850高價位點我看Coupang酷澎參考價格$850高價位點我看Coupang酷澎以在地的實惠價格提供日本的高品質產品
精心選用擁有300多年經驗的日本蒟蒻老牌原料。原料通過 HALAL、KOSHER、ISO 等多項國際認證，吃得更安心。在台灣分廠製作，讓消費者能以實惠的價格享有日本產品的高品質。
主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地臺灣熱量（每100g）171kcal碳水化合物含量（每100g）38.2g重量1200g保存期限2年點我看Coupang酷澎資訊錯誤回報No.8NAKAKI蒟蒻纖食米來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw參考價格$105中低價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網參考價格$105中低價位Coupang酷澎momo購物網適合做成炒飯、壽司與粽子的 Q彈口感包裝上貼心增設蒸氣孔，方便直接放入微波爐中加熱食用。沒有添加鹼水在內，開封後不用沖洗即可食用。富有彈性的口感可以用來製作炒飯、壽司與粽子。主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地日本熱量（每100g）70.2kcal碳水化合物含量（每100g）18.6g重量180g保存期限1年點我看Coupang酷澎點我看momo購物網資訊錯誤回報No.9年方十八超纖微卡蒟蒻晶米來源：momoshop.com.tw來源：momoshop.com.tw參考價格$1,480中價位點我看Coupang酷澎點我看momo購物網參考價格$1,480中價位Coupang酷澎momo購物網推出蒟蒻與海藻製成的各種飯麵可選
每100g 蒟蒻的熱量僅有7大卡，超低熱量且無膽固醇。共有蒟蒻晶米、蒟蒻烏龍麵、海藻烏龍麵、黃金纖維麵等多款可選。無論麵條還是米飯都保有真實飯麵的口感。
主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地泰國熱量（每100g）9.6kcal碳水化合物含量（每100g）2.1g重量150g保存期限1年點我看Coupang酷澎點我看momo購物網資訊錯誤回報No.10Tretes乾燥蒟蒻粒來源：shopee.tw來源：shopee.tw參考價格$659中價位點我看Coupang酷澎參考價格$659中價位點我看Coupang酷澎添加口感與眾不同的印尼蒟蒻
每一袋都有10團蒟蒻，可依照個人食量與需求分次食用。特別挑選產自印尼的蒟蒻原料，與日本、台灣蒟蒻擁有不同口感。浸泡熱水5～7分鐘就會膨脹，帶來滿滿的飽足感。
主要原料蒟蒻粉烘乾脫水調和飯產地日本熱量（每100g）222.6kcal碳水化合物含量（每100g）58.3g重量325g保存期限2年點我看Coupang酷澎資訊錯誤回報其他減醣食品文章市面上除了蒟蒻米之外，也能找到不少同樣具有減醣效果的食品，有興趣的人可以參考以下文章，挑選符合自己喜好的產品。
營養師監製10 大蒟蒻麵推薦排行榜【2025最新】
10 大花椰菜米推薦排行榜【2025最新】
資訊錯誤回報蒟蒻米人氣推薦排行榜TOP5第1名: 富興米店｜日本21穀蒟蒻米
第2名: 旭家蒟蒻｜蒟蒻晶米
第3名: 自在食刻｜蒟蒻調合飯
第4名: 康孅｜即食蒟蒻調和飯
第5名: OHARA｜金澤蒟蒻米
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。人氣蒟蒻米相關推薦排行榜五穀米10款
糯米10款
燕麥片10款
燕麥片10款
胚芽米10款
穀片10款
無洗米10款
花椰菜米10款
減肥麥片10款
粗糖10款
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